jun yang
Multiple Autorschaft, Gattungsgrenzen überschreitende Arbeitsweisen, situativ wandelbare Präsentation fallen mir hier auf bzw. ein. Yun Jang zeigte im Kunsthaus Graz die ganze Bandbreite seines Schaffens…
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m/ein spargelrisotto
Dieser vegetarische Klassiker geht sogar bei konsequent carnivoren Familienmitgliedern als Hauptgang durch. Vorzugsweise grüner Spargel wird im mit je 1 Löffel braunem Zucker und Salz…
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Fraknoi Torte or Frackneutorte?
Aus gegebenem Anlass der letzthin intensiven Beschäftigung mit Forchtenstein… Immer schon habe ich den Verdacht, dass dies die eigentlich wahre Esterházy Torte ist. Denn jene…
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Schinkenfleckerl überbacken
Unsere Nachbarn haben natürlich bunte Eier, da kann das österliche Färben eigentlich entfallen. Und am besten schmecken sie ohnehin als Frühstückseier. Denn wenn sie nicht…
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MARK ROTHKO IM KHM
Dass moderne bis zeitgenössische Kunst gut zur bzw. in die historische Sammlung passt zeigt sich nun auch in der von Jasper Sharp kuratierten Ausstellung im…
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bärlauchsalz
Ist mit seinem feinen Aroma eine farbenfrohe Ergänzung zur Gewürzsammlung. Einfach selbst hergestellt, passt es gut zum Frühlingsbuffet und in leere Phiolen von Vanilleschoten abgefüllt…
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view of the month – bad sauerbrunn
schwimm- luft- und sonnenbad Noch lange ist es nicht so weit, aber hier macht der Himmel der farbigen Architektur alle Ehre. Fast wie eine himmelblaue…
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healthy and colourful lunchbreak
bunt essen ist gesund! unlängst bei/für eine freundin wunderbar gekocht und gegessen: erster frischer grüner spargel – heuer schon so früh – gedämpft und mit…
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nature is waiting in the wings
Auch nackte Bäume haben ihren Reiz und sind jederzeit besonders gut zu sehen. Untertags vor blitzblauem Himmel, grafische Schatten werfend in der Sonne oder auch…
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view of the month – garden textures
Noch ruht der Garten und wartet. Sonne, Laub, Geäst und Gartenmöbel werfen musterhafte Schatten und machen Vorfreude auf die kommende Saison. Viel Arbeit wartet noch…
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