notes on life & style

Guter Geschmack entscheidet und Grenzüberschreitungen eröffnen neue Perspektiven

news

birnen tarte

summer of galettes

10 August 2018

diesen sommer hab ich gerne die schnellen galettes in allen variationen zubereitet: angefangen mit rhabarber, weiter mit den weichseln, perfekt mit den pfirsichen und nicht…

Mehr Lesen
mit tomaten deko

flammkuchen

10 August 2018

auf anregung von barbara weissbacher und weil wir uns heuer über eine tolle melanzani ernte freuen, wurde bei grosser hitze rasch diese leichte vegetarische delikatesse…

Mehr Lesen
Badeanzug nass

object of the month – NoC

31 Juli 2018

NoC- Natures of Conflict – Badeanzug und Tuch Dringend muss mein Lieblingsbadeanzug ersetzt werden, da er bei fast täglicher Benützung übers ganze Jahr doch sehr…

Mehr Lesen
pool mit aussicht detail

view of the month – stranice

30 Juli 2018

  Jedes Jahr gibt es im Sommer einen ’slovenski izlet‘, einen Ausflug nach Slowenien und immer in einen anderen Teil des Landes, auf diese Weise…

Mehr Lesen

comestible sommerfreuden

28 Juli 2018

Abgesehen von all dem Obst und Gemüse im Garten sind die essbaren Blüten eine klassische Freude für alle Sinne und verschiedene Zwecke. Borretschblüten im frischen…

Mehr Lesen

kluge usw.: 21er haus – belvedere21

22 Juli 2018

Den Stadtbesuch genutzt, endlich noch die Rachhel Whiteread Ausstellung und endlich schon die Alexander Kluge Ausstellung zu sehen. Pluriversum. Die poetische Kraft der Theorie von…

Mehr Lesen
gartengemüse

Schmorgurke

16 Juli 2018

Wie jeden Sommer hab ich zu viel Gurken im Gemüsegarten und sie werden alle fast gleichzeitig reif! Ein kurzes, heftiges Gewitter sorgt für etwas Abkühlung…

Mehr Lesen
staatliches museum schwerin

mecklenburg-vorpommern trip

12 Juli 2018

ein kurztrip von nordostslowenien nach nordostdeutschland in diesem besonders lange heissen sommer ausgerechnet an einem der sehr seltenen regentagen war anlass für neue kulturhistorische entdeckungen.…

Mehr Lesen
meringue tarte

headache cake – revised

01 Juli 2018

  Noch immer nicht reicht die eigene Ribiselernte für die Originalversion, aber auch mit den Weichseln gelingt der Klassiker und schmeckt hervorragend! Ah ja: Ribisel…

Mehr Lesen

Rolling Pin – object of the month 06-18

30 Juni 2018

Vor einigen Jahren hatte ich Gelegenheit an einem bilateralen Strudelworkshop teilzunehmen unter dem Titel sloAkitchen: ein slowenisch-österreichisches Projekt also und noch dazu mit meinem Lieblingsobst…

Mehr Lesen